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白斩鸡
白斩鸡
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白斩鸡

美味度:

我的爸妈在广州地方生活了很长时间,所以从小我就是在那边长大的,回到老家时刻会和别人提起白斩鸡,虽然不是广州那边的人,但是白斩鸡却对应了我的胃口。可能是鸡的饲养方式不同,那边的鸡肉极为细腻好吃。白斩鸡也是非常简单的烹饪方法,也最大程度的保留了鸡肉的原味与营养。

主料
土鸡土鸡
辅料
姜
大蒜大蒜

烹饪技巧

在烹饪白斩鸡不易太久。不要把鸡皮煮烂了