「念念不忘」鱼香烘蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，加少许水淀粉。
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  第二步
  2.加少许芝麻。这是我自己想到的，觉的会更香。
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  第三步
  3.锅里油热后倒鸡蛋液。
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  第四步
  4.炒熟后盛出。
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  第五步
  5.葱、蒜、姜切末。
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  第六步
  6.锅里油热后放辣豆酱炒香，加姜末、蒜末后加少量水。
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  第七步
  7.烧开。
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  第八步
  8.加少量水淀粉。
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  第九步
  9.再次烧开加上葱花。
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  第十步
  10.浇在炒熟的鸡蛋上即可。