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美味草莓芝士蛋糕
美味草莓芝士蛋糕

美味草莓芝士蛋糕

准备时间:1分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.03.24 01:31

美味草莓芝士蛋糕是一道非常可口的甜点。芝士蛋糕作为爱吃甜食的食客并不陌生,它的口味也是多种多样,其中草莓芝士蛋糕最为经典,顾名思义,主要是以草莓味配料制成。美味草莓芝士蛋糕松软可口,甜腻腻的味道下有草莓淡淡的清香,让人爱不释口。

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主料

  • 酸牛奶 :100
  • 鸡蛋4个
  • 低粉 :60
  • 奶油芝士 :250

辅料

  • 细纱糖 :30
  • 趣多多红提软式饼干 :80
  • 鲜奶油 :125ml
  • 花生若干
  • 草莓若干
  • 奶油30

具体步骤

  • 第一步
    1.饼干和花生放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平.
  • 第二步
    2.芝士和酸牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒.
  • 第三步
    3.分次加入蛋黄拌匀.
  • 第四步
    4.加入酸牛奶拌匀.
  • 第五步
    5.加入低粉拌匀.
  • 第六步
    6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀
  • 第七步
    7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟.
  • 第八步
    8.倒置脱模,鲜奶油加糖打发,抹在蛋糕上,点缀草莓,冷藏后食用

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