家常菜鸡肉炒鲜菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 05:48

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主料

• 鸡肉 ：适量
• 鲜菇 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡腿肉洗净切片，加盐，味精，一匙蚝油，芝麻油（几滴就够，太多味道太重我不喜欢）腌10分钟。
• 第二步
  2.鲜菇（这种我不知道叫啥菇来着,吃起来口感挺好），洗净，葱和芹菜洗净，切段备用。
• 第三步
  3.炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒，熟后盛出。
• 第四步
  4.炒锅里再倒入适量的油，把鲜菇倒进去炒，锅太干时洒些水，再炒，熟了时把鸡腿肉倒进去，加葱段和芹菜，加盐，味精调味，翻炒均匀盛出即可。

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