自己做的大拌菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 10:04

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主料

• 甜椒 ：150
• 黄瓜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净掰碎
• 
  第二步
  2.黄瓜拍松
• 
  第三步
  3.拍好的黄瓜切成小块
• 
  第四步
  4.香菜切碎
• 
  第五步
  5.把甜椒、黄瓜、香菜混在一起，放入葱和蒜
• 
  第六步
  6.加入醋、盐、鸡精、香油
• 
  第七步
  7.拌匀即可

烹饪技巧

• 黄瓜要拍松再切，这样好入味。可以放其它蔬菜，不一定要这几样

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大拌菜

10

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大拌菜闻起来香气四溢，吃起来更是鲜香可口，香嫩爽滑，主要是由各种蔬菜等原料制成，有点像凉拌菜的做法和沙拉的结合体，作为一道早餐和晚餐的主食的最佳选择之一，大拌菜……

包含食材

• 胡萝卜
• 芹菜
• 木耳

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