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自己做的大拌菜
自己做的大拌菜

自己做的大拌菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.03 12:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的大拌菜的做法图解一
    第一步
    1.半朵银耳热水泡发
  • 自己做的大拌菜的做法图解二
    第二步
    2.木耳温水泡发
  • 自己做的大拌菜的做法图解三
    第三步
    3.把木耳和银耳洗净,根子摘掉撕碎放入碗中
  • 自己做的大拌菜的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜一根洗净,用刀拍碎
  • 自己做的大拌菜的做法图解五
    第五步
    5.将黄瓜放入湾内
  • 自己做的大拌菜的做法图解六
    第六步
    6.把生菜和豆腐片撕碎放入碗内
  • 自己做的大拌菜的做法图解七
    第七步
    7.蒜瓣切碎丁放入碗内
  • 自己做的大拌菜的做法图解八
    第八步
    8.放一点香油
  • 自己做的大拌菜的做法图解九
    第九步
    9.放入一勺白糖
  • 自己做的大拌菜的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的醋
  • 自己做的大拌菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入一大勺大酱(可根据个人口味适量增减)
  • 自己做的大拌菜的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀就可以了,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油

烹饪技巧

  • 要想让拌菜充分入围,可以提前拌出来一会,这样吃饭时味道就都进去了。醋和糖的比例按个人口味增减。本人现在哺乳期,所以味精、鸡精、辣椒油都没放,不过仍然很好吃啊。

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