色泽不错的素炒南瓜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 08:47

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主料

• 南瓜丝 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选购表皮青嫩的小南瓜一个。这个有点老，别人送的。
• 
  第二步
  2.因为有点老，所以去皮切丝。
• 
  第三步
  3.来点辣椒、大蒜味道香辣。
• 
  第四步
  4.辣椒切丝，大蒜剁碎。
• 
  第五步
  5.热锅加油。
• 
  第六步
  6.先后放入辣椒、南瓜丝、大蒜、盐、适量水翻炒数分钟起锅装盘。
• 
  第七步
  7.色相感觉不错！

烹饪技巧

• 南瓜丝力求切得粗细均匀，控制好火候，不能老火，否则菜相难看。

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