「自创」香酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里加适量盐和开水。
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  第二步
  2.和成团后，静置2小时。
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  第三步
  3.将油烧热，倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。
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  第四步
  4.取一小块面擀开。
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  第五步
  5.在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。
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  第六步
  6.将面片折叠，像折扇子一样的方法叠起来。
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  第七步
  7.然后再卷起来，把收口处捏紧。
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  第八步
  8.稍微压扁一些，擀薄。
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  第九步
  9.电饼铛预热后，倒入少量油，将饼胚放入，加热到两面金黄即可。
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  第十步
  10.如果喜欢吃脆的，可以多倒些油，烧烤的时间久一些。