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最爱的洋葱炒肉片
最爱的洋葱炒肉片

最爱的洋葱炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红菜椒 :适量

具体步骤

  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备红菜椒切丝
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备适量姜末
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.洋葱洗净切丝
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切片后放入适量生粉,生抽,盐腌好
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.热锅,先将腌好的瘦肉爆炒至八成熟后起锅
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.用刚才炒肉的油锅,放入蒜蓉爆香
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱爆炒
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.炒至变软再放入红菜椒丝同炒
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.放入炒好的瘦肉
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.放入适量盐炒均匀
  • 最爱的洋葱炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 切洋葱时,切开一半时先用水冲洗一下,可以去除大量辛辣味,这样就不会流泪。炒洋葱时要大火爆炒。

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