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家常土豆丝炒饭
家常土豆丝炒饭

家常土豆丝炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.25 05:18

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主料

  • 米饭 :1碗
  • 土豆1个

辅料

  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 蛋液 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常土豆丝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.剩米饭用少许蛋液拌一下
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.拌好后米粒松散。
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.切好葱花
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.土豆切丝泡水中
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅内烧热油,下土豆丝翻炒断生
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花翻炒几秒
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入大米饭翻炒均匀
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的海鲜酱油翻炒均匀
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.最后加入少许鸡精翻炒出锅
  • 家常土豆丝炒饭的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 大米饭提前用蛋液拌匀是为了防止大米饭结块,炒饭2炒太长时间,要不米饭失去水分口感就不好了

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土豆丝炒饭 土豆丝炒饭
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