美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 12:05

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主料

• 扇贝 ：6个

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 大蒜 ：1头
• 粉丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.扇贝先用刷子刷干净，将粉丝泡在水中
• 
  第二步
  2.里面也要处理干净
• 
  第三步
  3.准备好蒜蓉
• 
  第四步
  4.把泡好水的粉丝剪成小段放在扇贝上
• 
  第五步
  5.锅中热油炒蒜蓉，待蒜蓉微微变色后倒入适量生抽和少量蚝油，翻炒均匀即可关火
• 第六步
  6.将炒好的蒜蓉用小勺码在粉丝上，蒸锅上汽后放入扇贝蒸10分钟

烹饪技巧

• 粉丝泡水的时间要长一点，收拾扇贝之前就可以把粉丝泡上。

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