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秘制海带排骨汤
秘制海带排骨汤

秘制海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

  • 鲜海带 :200
  • 排骨400

辅料

  • 葱段 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 秘制海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.海带洗净
  • 秘制海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.切条
  • 秘制海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.排骨洗净
  • 秘制海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.焯一下
  • 秘制海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入砂锅
  • 秘制海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.添适量清水
  • 秘制海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.放姜片、葱段
  • 秘制海带排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开,小火煮40分钟
  • 秘制海带排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入海带
  • 秘制海带排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.继续煮至排骨熟烂
  • 秘制海带排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放盐、醋调味,出锅即可
  • 秘制海带排骨汤的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌喽

烹饪技巧

  • 1、砂锅具有保温性,很适合煲汤。2、海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

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安大厨

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