简单的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 番茄 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好番茄和鸡蛋。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，加少许食盐打匀，番茄切片。
• 
  第三步
  3.锅中热油，倒入蛋液炒熟至八成熟盛起备用。
• 
  第四步
  4.锅中热油，放入番茄翻炒，加点糖、盐。
• 
  第五步
  5.倒入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。
• 
  第六步
  6.成品。

烹饪技巧

• 炒蛋的时候不可过熟，七八成即可。

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番茄炒蛋

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番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，番茄炒蛋中所含的钾还可以预防脑血管破裂，它所含的维生素和蛋白质……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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