诱人的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 番茄 ：250
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋2个
• 
  第二步
  2.番茄3个
• 
  第三步
  3.加点油，把鸡蛋打均匀
• 
  第四步
  4.把番茄切成一块块
• 
  第五步
  5.把鸡蛋炒至九成或全熟，然后装起来备用（这样吃起来更有蛋香味）
• 
  第六步
  6.先放适量油炸一下大蒜，再放番茄去翻炒一下，加点水，把炒好的鸡蛋也倒下去，盖上盖子中火煮3分钟，开盖放糖（喜欢吃甜点可以多放点），再放点油翻炒大概1分钟
• 
  第七步
  7.上锅，可以吃咯，喜欢的话可以加点葱花

烹饪技巧

• 记得搅拌鸡蛋的时候放点油，炒的时候就不容易粘锅了。

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番茄炒蛋

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番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，番茄炒蛋中所含的钾还可以预防脑血管破裂，它所含的维生素和蛋白质……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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