自己做的河虾炒韭菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 河虾 ：250
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.河虾买回来去头抽虾线洗净
• 
  第二步
  2.韭菜去老叶洗净切段
• 
  第三步
  3.生姜切丝
• 
  第四步
  4.炒锅热油放入姜丝爆炒出香味
• 
  第五步
  5.放入洗净的河虾爆炒
• 
  第六步
  6.放入韭菜快速翻炒
• 
  第七步
  7.炒均匀放少量水
• 
  第八步
  8.放入适量盐，蒸鱼豉油翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 韭菜快速翻炒，避免糊锅。

203

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河虾炒韭菜

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包含食材

• 河虾
• 韭菜

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