外婆教我做西红柿炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西红柿 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.西红柿切成片。
• 
  第三步
  3.放油烧红，放入鸡蛋，炒成块状。
• 
  第四步
  4.炒好的鸡蛋装盘备用，放油，将西红柿炒烂。
• 
  第五步
  5.西红柿炒成泥状，放入鸡蛋。
• 
  第六步
  6.加适量食盐，鸡蛋和西红柿一起焖一下即可出锅。

烹饪技巧

• 1、鸡蛋也可以炒西红柿的时候直接放进去，但我比较喜欢分开炒，鸡蛋炒成小块比较好吃。2、西红柿煮烂一点更有酸甜味。

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