自制牛奶沙冰

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.01 10:51

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主料

• 牛奶 ：1包

辅料

• 炼乳 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把牛奶放到冰箱冷冻2至3个小时。
• 
  第二步
  2.把冻好的牛奶放到微波炉里高火加热20秒钟取出。
• 
  第三步
  3.用擀面杖轻轻拍打成冰沙状。
• 
  第四步
  4.将牛奶袋子剪一个小口。
• 
  第五步
  5.将牛奶沙冰挤在碗中。
• 
  第六步
  6.挤入炼乳。
• 
  第七步
  7.天气热，等我弄完要拍照，已经化了不少。

烹饪技巧

• 1：利乐枕包装的牛奶不适宜微波炉加热，因为含有少量金属成分。如果没有袋装牛奶，可以将牛奶挤在保鲜袋中冷冻后加热。2：冷冻的时间以不超过3小时为宜，如果时间短则不成冰沙,如果时间长了冻得过硬也没有办法成型。

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