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做法
最爱的手撕杏鲍菇

最爱的手撕杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.08 03:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :半勺
  • 花椒油 :几滴
  • 红辣椒1个
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 白糖 :半勺
  • 青辣椒1个
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备2根杏鲍菇。

  • 第二步

    第二步

    2.将杏钱包菇切成两段后,先分成几大块。

  • 第三步

    第三步

    3.再将杏鲍菇用手撕成丝状。

  • 第四步

    第四步

    4.准备两个青红椒。

  • 第五步

    第五步

    5.首相切丝待用。

  • 第六步

    第六步

    6.锅热油,下入切细的姜蒜香。

  • 第七步

    第七步

    7.加入青红椒一下。

  • 第八步

    第八步

    8.再加入杏鲍菇。

  • 第九步

    第九步

    9.大火翻熟。

  • 第十步

    第十步

    10.加入盐、味精、白糖翻均匀。

  • 第十一步

    第十一步

    11.起锅装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇可以切丝或切片炒,手撕的感觉好吃些。

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