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正宗川贝炖雪梨
正宗川贝炖雪梨

正宗川贝炖雪梨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 01:43

川贝炖雪梨是一道汉族药膳,具有清热、化痰、止咳的作用。清甜的梨子加上川贝粉和冰糖,经过简单熬煮便能成为一道受人欢迎的糖水,制作简单,口感温和、清甜,对润肺有很大的功效,平常可以多喝,特别是在外吸多灰尘的时候。

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主料

  • 雪梨 :1个

辅料

  • 冰糖适量
  • 川贝粉 :10

具体步骤

  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解二
    第二步
    2.雪梨去皮去核切小块
  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解三
    第三步
    3.将川贝粉倒入
  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解四
    第四步
    4.然后加少许的清水(不要太多,刚能没到梨即可,蒸的过程中还有水蒸汽产生)
  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解五
    第五步
    5.入电压力锅中,按炖烫键即可,大约半个小时
  • 正宗川贝炖雪梨的做法图解六
    第六步
    6.吃的时候放几颗冰糖

烹饪技巧

  • 1、川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。2、该方子适用于热咳症状的食用。

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食味女神

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川贝炖雪梨 川贝炖雪梨
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川贝炖雪梨是用川贝和雪梨制作而成的一道独特的佳肴梨的功效大家应该很悉,有清热、化痰、止咳的作用,我母亲经常在感冒咳嗽之时,用雪梨加一些花椒,在锅里蒸煮对治疗咳嗽……

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