家常菜虾仁炒冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮去瓤。
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  第二步
  2.洗干净切成片。
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  第三步
  3.虾仁用料酒、淀粉拌均匀腌制10分钟。
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  第四步
  4.起油锅，虾仁入锅过油后盛出。
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  第五步
  5.用底油，葱姜入锅煸香。
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  第六步
  6.冬瓜入锅炒。
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  第七步
  7.炒至冬瓜变软，虾仁入锅炒。
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  第八步
  8.加盐炒。
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  第九步
  9.炒均匀即可出锅装盘。