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熏干芹菜
熏干芹菜

熏干芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:11

豆腐干含有丰富的蛋白质,经常吃对人的身体特别好,熏豆腐干以其独特的风味,深受各地食客们的追捧,芹菜含有丰富的纤维素,它的维生素含量也相当丰富,经常吃可以帮助肠道蠕动,这道熏干芹菜口味独特,脆爽的芹菜配上弹韧的熏干,营养丰富,口感有层次。

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主料

  • 芹菜250g
  • 熏干 :100g

辅料

  • 盐 :酱油
  • 鸡精 :
  • 油 :辣椒

具体步骤

  • 熏干芹菜的做法图解一
    第一步
    1.豆干切成条备用。
  • 熏干芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切好备用。
  • 熏干芹菜的做法图解三
    第三步
    3.葱切好备用。
  • 熏干芹菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,加入葱花和辣椒。
  • 熏干芹菜的做法图解五
    第五步
    5.加入豆干煸炒几下。
  • 熏干芹菜的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油煸炒。
  • 熏干芹菜的做法图解七
    第七步
    7.加入芹菜翻炒,放入盐、鸡精调味即可。
  • 熏干芹菜的做法图解八
    第八步
    8.成品图。

烹饪技巧

  • 锅中放油一定先把豆干煸炒几下。

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熏干芹菜 熏干芹菜
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熏干的香味带有独特的熏烤的味道。口感很劲道。芹菜也比较爽口。把芹菜洗干净切为段。把熏干切为三角形。葱切碎末。放油到锅中,煸香葱末。加芹菜,变色后放熏干,加酱油。……

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