小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

熏干芹菜
熏干芹菜

熏干芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:12

芹菜含有丰富的纤维素,它的维生素含量也相当丰富,经常吃可以帮助肠道蠕动,豆腐干含有丰富的蛋白质,经常吃对人的身体特别好,熏豆腐干以其独特的风味,深受各地食客们的追捧,这道熏干芹菜口味独特,脆爽的芹菜配上弹韧的熏干,口感有层次,营养丰富。

更多详情
  • 2513人看过
  • 1015
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 熏干芹菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好熏干、芹菜
  • 熏干芹菜的做法图解二
    第二步
    2.熏干切筷子粗细、长约3厘米的条,芹菜切成3厘米左右的斜刀段
  • 熏干芹菜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅中放油,下入葱花、姜末炝锅,倒入芹菜煸炒
  • 熏干芹菜的做法图解四
    第四步
    4.再加入熏干同炒,烹入料、生抽、盐,均匀入味
  • 熏干芹菜的做法图解五
    第五步
    5.出锅前淋上香油

烹饪技巧

  • 1、芹菜切斜刀段是为了好入味;2、此菜一脆嫩、口味清淡为好,所以要旺火快炒,不易过咸。

1015

收藏

分享
小菜一蝶

小菜一蝶

共有514个成果

TA的其他成果

中西结合的美味意大利面
家常芒果沙冰
酒酿汤圆
好吃的蜜三刀
油炸猪肉丸子
肉粽
宝宝食谱之牛肉粥
家常麦冬沙参鸭汤
查看全部
熏干芹菜 熏干芹菜
90
已被1246人参考

熏干的香味带有独特的熏烤的味道。口感很劲道。芹菜也比较爽口。把芹菜洗干净切为段。把熏干切为三角形。葱切碎末。放油到锅中,煸香葱末。加芹菜,变色后放熏干,加酱油。……

包含食材