家常菜香辣鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 01:11

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主料

• 鱿鱼 ：500

辅料

• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼洗净
• 
  第二步
  2.葱、姜、蒜切好，放入切好的鱿鱼中，加入适量盐
• 
  第三步
  3.拌匀，腌制20分钟
• 
  第四步
  4.热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香
• 
  第五步
  5.放入腌制好的鱿鱼
• 
  第六步
  6.炒至鱿鱼打卷，出锅前调入适量香油
• 
  第七步
  7.装盘开吃吧

烹饪技巧

• 洗鱿鱼时最好顺便把鱿鱼内膜撕去，可以去除一些腥味。

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香辣鱿鱼

10

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