家常麻婆豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.15 07:37

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主料

• 豆腐 ：一块

辅料

• 酱油 ：两汤勺
• 老抽 ：一点点
• 干辣椒段 ：一小把
• 蒜瓣 ：4-5瓣
• 老干妈辣椒油 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将蒜瓣拍碎，切沫。锅里放油将蒜沫和干辣椒段爆香。
• 第二步
  2. 将豆腐块放入锅里，加水。待水开，加入酱油，老抽及老干妈辣椒油。炖熟。
• 第三步
  3. 将淀粉用水稀释，少加点盐倒入锅中，不要搅动，稍炖一会。就可出锅了。我水有点加多了，所以汤就多了。

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