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韭菜炒鸡心
韭菜炒鸡心

韭菜炒鸡心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:11

韭菜,会散发出一股特殊的香味,而且吃上去会有些辛辣。有些人特别喜欢这个味而有些人则很讨厌。我本来也是不常吃韭菜,最近学做了道韭菜炒鸡心后,慢慢觉得韭菜愈发的好吃了。鸡心和韭菜一起搭配,很香味道咸鲜,配上一碗白米饭超级的棒,特别的好下饭。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 韭菜炒鸡心的做法图解一
    第一步
    1.鸡心对半剖开,洗净
  • 韭菜炒鸡心的做法图解二
    第二步
    2.放料、盐腌一会儿
  • 韭菜炒鸡心的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切段
  • 韭菜炒鸡心的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒切好
  • 韭菜炒鸡心的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用
  • 韭菜炒鸡心的做法图解六
    第六步
    6.炸香辣椒
  • 韭菜炒鸡心的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡心
  • 韭菜炒鸡心的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一会儿
  • 韭菜炒鸡心的做法图解九
    第九步
    9.放盐、醋、酱油,翻炒至熟
  • 韭菜炒鸡心的做法图解十
    第十步
    10.倒入韭菜
  • 韭菜炒鸡心的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀即可出锅
  • 韭菜炒鸡心的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 韭菜最后放,别炒烂了。

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百味人生

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韭菜炒鸡心 韭菜炒鸡心
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韭菜炒鸡心是一道美味可口的家常美食,它的做法简单易学。鸡心的营养价值很丰富,能起到护心的作用,韭菜的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维,对肠癌很有帮助,还能祛斑。……

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