美味的黄瓜肉片汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 11:31

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主料

• 瘦肉 ：400
• 黄瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 老姜 ：5
• 味精 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的食材
• 
  第二步
  2.肉切片撒上盐和鸡精搅拌均匀
• 
  第三步
  3.加入适量的淀粉搅拌
• 
  第四步
  4.黄瓜洗净切片备用
• 
  第五步
  5.锅里加水煮开后倒入黄瓜，老姜
• 
  第六步
  6.黄瓜煮开后依次下入肉片煮5分钟
• 
  第七步
  7.调味
• 
  第八步
  8.起锅上桌

烹饪技巧

• 肉片一定要裹上淀粉才嫩滑

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黄瓜肉片汤

17

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包含食材

• 黄瓜
• 瘦肉

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