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炒豆芽
炒豆芽
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炒豆芽

美味度:

豆芽是一道做法简单,用时段的一道美食。豆芽它里所含的营养丰富,味甘,可以清热解毒、治疗口渴,对于一些减肥人士是非常好的选择,可以在家制作这道菜。还可以防癌抗癌抗菌、降低血糖、提高人体免疫力等。所以这道菜非常健康值得食用。

主料
绿豆芽绿豆芽
辅料
五花肉五花肉
青蒜青蒜

烹饪技巧

1.豆芽一定要沥干水分,否则菜菜会水淋淋的不好吃2.青蒜茎和叶分开,免得茎不熟叶子已经炒过头了3.炒白糖和郫县豆瓣酱的时候一定要用小火,不然易糊4.白糖是为了提鲜,不必加太多