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美味的玉米冬瓜排骨汤
美味的玉米冬瓜排骨汤

美味的玉米冬瓜排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 05:02

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 干贝适量
  • 盐 :适量
  • 白醋 :少许

具体步骤

  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.主要材料有三样
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净,放汤锅的沸水中焯一遍,倒掉水再用流动水冲洗干净浮沫
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.汤锅内下入洗干净的排骨,一次性加足量清水,滴几滴白醋,
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.放姜片
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.放几颗干贝(也叫瑶柱),大火烧开后转中小火慢炖1个小时左右
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.冬瓜和玉米切好备用
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.炖好排骨汤后下入玉米和冬瓜,再煮15分钟左右
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.煮好加盐调味
  • 美味的玉米冬瓜排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花,不错的汤,很鲜美。

烹饪技巧

  • 煲汤提倡不要加味精或鸡精了,自然的汤更好喝。冬瓜不要过早放进去,容易炖烂的。如果换了用猪骨头炖,煲的时间更久点才炖出味出汁呢。

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玉米冬瓜排骨汤 玉米冬瓜排骨汤
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营养又美味的玉米冬瓜排骨汤,这是种非常有营养的汤,有玉米,有冬瓜,有排骨,都是我爱吃的菜,颜色看起来很好看,绿的白的黄的很和谐,它们一起熬出的汤也真是鲜美无比,……

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