自制番茄酱

具体步骤

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  第一步
  1.将番茄洗干净。
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  第二步
  2.用刀将番茄皮刮至与番茄肉脱节。
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  第三步
  3. 剥去番茄皮。
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  第四步
  4.只取番茄肉，将番茄肉切碎。碎 的程度依据自己习惯，喜欢无颗粒的番茄酱就切的碎些也可以用料理机打碎。
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  第五步
  5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
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  第六步
  6.加白糖炒。
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  第七步
  7. 炒至番茄开始粘稠加盐味精炒。
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  第八步
  8.炒均匀即可。晾凉放在密封的容器中，置于冰箱保存。