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蛋煎馒头片
蛋煎馒头片

蛋煎馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.22 09:11

每天早晨起床关于早餐吃什么是一件每天都要想的麻烦事,准备一顿简单美味充满能量的早餐不仅可以节省时间,还能让一整天都能量满满。而鸡蛋又富含蛋白质,补充一整天的能力,金黄美味的鸡蛋煎馒头片让整个早晨充满活力,一盘诱人的蛋香馒头片是早餐最好的选择。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :半小勺
  • 炼奶 :2小勺

具体步骤

  • 蛋煎馒头片的做法图解一
    第一步
    1.柔软的馒头三个,切指宽的片,平整的切面好操作。
  • 蛋煎馒头片的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个磕入大碗中,准备炼奶。
  • 蛋煎馒头片的做法图解三
    第三步
    3. 鸡蛋里加入盐、花椒粉、炼奶,搅拌均匀。
  • 蛋煎馒头片的做法图解四
    第四步
    4.放入一片馒头,浸泡,然后反面浸泡。
  • 蛋煎馒头片的做法图解五
    第五步
    5.热锅热油,依次放入浸了蛋液的馒头片,小火煎。
  • 蛋煎馒头片的做法图解六
    第六步
    6. 待底面金黄,反面继续煎到金黄即可,趁热吃吧。

烹饪技巧

  • 1我用了自家蒸的馒头,感觉瓷实些。2切面平整、薄厚一样的馒头片更好煎,我切得不太平。3把握好火候,不要太大火,蛋液就会焦掉。

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笨笨妈的厨房

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蛋煎馒头片 蛋煎馒头片
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