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「美味可口」盐水虾
「美味可口」盐水虾

「美味可口」盐水虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

  • 鲜活虾 :300

辅料

  • 八角1个
  • 料酒 :少许
  • 适量
  • 花椒10粒
  • 葱 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 「美味可口」盐水虾的做法图解一
    第一步
    1.鲜活虾
  • 「美味可口」盐水虾的做法图解二
    第二步
    2.抽掉虾线
  • 「美味可口」盐水虾的做法图解三
    第三步
    3.锅中加少许盐、料、葱、姜、花椒、八角,水开后放入虾同煮
  • 「美味可口」盐水虾的做法图解四
    第四步
    4.姜末和蒸鱼豉油、香油混合作为料汁,沾食

烹饪技巧

  • 1、白灼的菜一定选择新鲜的食材;2、虾很容易熟,所以一定要注意时间,水开后关火,如果煮老了,口感不会好;

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