「DIY美食」酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.将牛肉用凉水泡半个小时，然后放在开水里焯一下。
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  第二步
  2.在焯的过程，把上面漂的沫沫用漏勺清理干净。
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  第三步
  3.将焯好的牛肉放在高压锅里。
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  第四步
  4.将焯剩下的牛肉汤，静放，让杂质沉底，然后将清汤倒入盆中，备用。
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  第五步
  5.牛肉上放入葱段，姜片，蒜瓣。
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  第六步
  6.自制个调料包，将各种调料都放入包内。绑好后，放入高压锅内。
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  第七步
  7.将剩下处理好的焯牛肉的水放入锅内。然后放入盐、辣椒丝、精盐，耗油等调料。
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  第八步
  8.用高压锅压上20分钟后，开锅即可食用。