小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味,桑叶包子
美味,桑叶包子

美味,桑叶包子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.22 07:12

  • 2711人看过
  • 106
  • 收藏

主料

  • 干酵母 :2.5克
  • 新鲜桑叶 :少许
  • 面粉 :250

辅料

  • 白糖 :2.5克
  • 泡打粉 :2.5克
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.按量准备好所有材料
  • 第二步
    2.酵母,泡打粉,白糖倒入适量30度左右的温水,静置10分钟,使其充分溶解
  • 第三步
    3.把(2)缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成块
  • 第四步
    4.再均匀撒入桑叶碎
  • 第五步
    5.用手揉成面团,反复揉搓,直至面团光洁润滑
  • 第六步
    6.揉搓好面团放置温暖处发酵120分钟(阳台上,当天最高温度是20度
  • 第七步
    7.发酵完成后,揉搓面团10分钟左右
  • 第八步
    8.揉搓直至面团横切面看不见较大气孔为止
  • 第九步
    9.发酵面团揉搓成长条,均匀切段
  • 第十步
    10.面段整形为圆形
  • 第十一步
    11.再醒发20分钟
  • 第十二步
    12.冷水上锅,蒸制15分钟,关火,5分钟后再掀盖取出

106

收藏

分享
厨一江湖

厨一江湖

共有492个成果

TA的其他成果

红糖威士忌腌里脊
龙利鱼柳
可乐糖醋鱼块
百搭BBQ风味,简易版自制烧烤酱,快来试一下!
烤肉(家庭版)
香蕉冰淇淋
椰蓉球
素什锦焖饭
查看全部
桑叶包子 桑叶包子
15
已被5331人参考

桑叶包子桑叶具有抗菌消炎、清热解毒之功效。所以用这样的桑叶制作出的美食不仅仅味道独特,还会有很多的益处,包子的味道是很多人都忘不了的家里的味道,所以总想吃一些健……

包含食材