美味的生煎水饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.11 07:11

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主料

• 速冻水饺 ：一包

辅料

• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.速冻水饺
• 第二步
  2.开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）
• 第三步
  3.水煮开后调中火，盖锅盖闷煮
• 第四步
  4.待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊
• 第五步
  5.饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破
• 第六步
  6.往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，开吃

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