自己做的南瓜手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜在锅里蒸熟
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  第二步
  2.蒸熟的南瓜压成泥
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  第三步
  3.加入面粉和成光滑的面团,静置20分钟。这个面团和得稍硬些
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  第四步
  4.静置好的面团擀开成薄片
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  第五步
  5.上面洒上一层面粉，卷起
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  第六步
  6.切成小条
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  第七步
  7.用手一撒，面条就散开了。
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  第八步
  8.坐锅烧水，水开后把面条下锅煮熟。然后捞出放凉开水里
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  第九步
  9.另起锅烧油，油热后下瘦肉末炒至颜色变白
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  第十步
  10.加入适量黄豆酱。
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  第十一步
  11.加入葱蒜末炒香，着急下韭菜的一步忘写了，
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  第十二步
  12.下入韭菜炒香
• 第十三步
  13.把面条放碗里，浇上炒好的肉末即可。