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「自创」拔丝山药
「自创」拔丝山药

「自创」拔丝山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 「自创」拔丝山药的做法图解一
    第一步
    1.准备比较鲜的山药适量
  • 「自创」拔丝山药的做法图解二
    第二步
    2.白糖适量
  • 「自创」拔丝山药的做法图解三
    第三步
    3.山药打皮洗好如图切块
  • 「自创」拔丝山药的做法图解四
    第四步
    4.上锅放油烧热
  • 「自创」拔丝山药的做法图解五
    第五步
    5.倒入切好的山药,小火炸
  • 「自创」拔丝山药的做法图解六
    第六步
    6.炸至金黄捞出
  • 「自创」拔丝山药的做法图解七
    第七步
    7.油倒出锅内直接倒入白糖,烧至融化,如糖稀状
  • 「自创」拔丝山药的做法图解八
    第八步
    8.倒入炸好的山药拌匀
  • 「自创」拔丝山药的做法图解九
    第九步
    9.关火盛出,拔丝山药就做好了

烹饪技巧

  • 熬白糖事一定要用小火,避免糊锅。

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