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凉拌腐竹
「DIY美食」凉拌腐竹
「DIY美食」凉拌腐竹

「DIY美食」凉拌腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 腐竹 ：100
  • 薄皮青椒 ：100

辅料

  • 剁椒 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解一
    第一步
    1.原料：腐竹 薄皮青椒 剁椒 香油 香醋 生抽 葱
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解二
    第二步
    2. 腐竹用清水浸泡
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解三
    第三步
    3.泡软
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解四
    第四步
    4.切成段
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解五
    第五步
    5.用水稍微焯一下
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解六
    第六步
    6.薄皮青椒切成丝
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解七
    第七步
    7.焯水后的腐竹捞出沥干水份，与青椒混合装入一个大碗里
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽，香醋，剁椒调味
  • 「DIY美食」凉拌腐竹的做法图解九
    第九步
    9.混合均匀撒上香葱完成

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凉拌腐竹 凉拌腐竹
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凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉凉的清新美好，而且腐竹咬一口下去咬劲和嚼劲都是特别不错的，能够增加牙齿和舌尖充足的享受，除了口感和风……

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