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甘脆的棉花糖版牛轧糖
甘脆的棉花糖版牛轧糖

甘脆的棉花糖版牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :75

具体步骤

  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.先把买回来的花生仁小火炒熟;可以改用原味杏仁粒或者杏仁片,杏仁碎,用烤箱小火烤20分钟左右。
  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.不粘锅里放进称量好的黄油,成油状。
  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.油状的黄油
  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.然后加入棉花糖。其实最应该加纯白色的无夹心的棉花糖,我逛了几家超市都找不到,只能用这种,做出来的颜色好丑。
  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.待棉花糖和黄油充分混合之后加入奶粉
  • 甘脆的棉花糖版牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.奶粉与棉花糖充分混合后,加入炒好脱去衣之后的花生仁,然后充分混合,放不粘烤盘里摊平,放凉,然后切块。

烹饪技巧

  • 一定一定要用纯白色无夹心的棉花糖,奶粉不能要甜的,不然会太腻。

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