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「美味可口」蜜汁叉烧
「美味可口」蜜汁叉烧

「美味可口」蜜汁叉烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 猪里脊肉 :750

辅料

  • 生姜片 :适量
  • 白糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 柠檬片 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉洗净后沥干水分,加入2瓶盖白和适量盐按摩均匀
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解二
    第二步
    2.碗中加入2调羹蚝油,一调羹鱼露,一调羹生抽和半调羹老抽。
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解三
    第三步
    3.再加入2小勺白糖和一调羹料,一小勺子生粉拌匀
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解四
    第四步
    4.放入微波炉用微波活力一分钟
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解五
    第五步
    5.做好的酱料待凉
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解六
    第六步
    6.准备柠檬片和生姜
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解七
    第七步
    7.等酱料凉透后加入一起腌制一晚上
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解八
    第八步
    8.烤盘铺上锡纸,放入腌制好的里脊肉
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解九
    第九步
    9.烤箱200度预热后加入调制20分钟
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解十
    第十步
    10.20分钟后取出刷上腌制碗里的酱料再进入烤箱烤15分钟
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解十一
    第十一步
    11.准备蜂蜜
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解十二
    第十二步
    12.15分钟后取出再刷上蜂蜜后再进烤箱15分钟即可
  • 「美味可口」蜜汁叉烧的做法图解十三
    第十三步
    13.待凉凉就可以切片上桌

烹饪技巧

  • 1、里脊肉要腌制入味后再烤。2、调料酱可以按照自己喜欢的口味调。3、烤箱的温度和时间都是按照自家的烤箱而定的。

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梅子

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