妈妈教我做蘑菇炒肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一些新鲜的蘑菇。
• 
  第二步
  2.准备一块瘦肉。
• 
  第三步
  3.蘑菇洗净备用。
• 
  第四步
  4.瘦肉切片，加入盐，料酒、生抽、生粉腌制一会。
• 
  第五步
  5.切好姜蒜葱待用。
• 
  第六步
  6.锅热油，下入肉片翻炒变色。
• 
  第七步
  7.盛出待用。
• 
  第八步
  8.锅热油，下入姜蒜爆香。
• 
  第九步
  9.加入蘑菇。
• 
  第十步
  10.翻炒一会，加入一勺黄豆酱翻炒。
• 
  第十一步
  11.炒九成熟时，加入肉片，再加盐，味精、白糖调味，翻炒均匀。
• 
  第十二步
  12.起锅装盘，撒上香葱。