小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常砂锅丸子
家常砂锅丸子

家常砂锅丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.11 06:52

  • 2760人看过
  • 1024
  • 收藏

主料

  • 猪肉馅 :400

辅料

  • 蛋清 :适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 白萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 粉丝适量

具体步骤

  • 家常砂锅丸子的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅里放入蛋清 姜末 生抽 往一个方向搅动
  • 家常砂锅丸子的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜切成细丝
  • 家常砂锅丸子的做法图解三
    第三步
    3.细粉丝准备好
  • 家常砂锅丸子的做法图解四
    第四步
    4.砂锅 放入清水 放入适量的姜片
  • 家常砂锅丸子的做法图解五
    第五步
    5.水要开的时间放入碗中
  • 家常砂锅丸子的做法图解六
    第六步
    6.撇去浮沫
  • 家常砂锅丸子的做法图解七
    第七步
    7.放入萝卜丝
  • 家常砂锅丸子的做法图解八
    第八步
    8.滴加一点陈醋
  • 家常砂锅丸子的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的白糖提鲜
  • 家常砂锅丸子的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐
  • 家常砂锅丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.放入粉丝
  • 家常砂锅丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的鸡精
  • 家常砂锅丸子的做法图解十三
    第十三步
    13.放入适量的香油
  • 家常砂锅丸子的做法图解十四
    第十四步
    14.放入香菜 关火
  • 家常砂锅丸子的做法图解十五
    第十五步
    15.好吃的砂锅丸子就好了

烹饪技巧

  • 肉馅中加入蛋清丸子成形比较嫩最后放入粉丝否则煮的太烂了

1024

收藏

分享
品百味

品百味

共有451个成果

TA的其他成果

麻酱烧饼
紫薯苦瓜圈
酸汤蛋泡饭
小白菜炒豆腐
牛油曲奇
煲萝卜(懒人法)
自制草莓酱三明治
家常版茄汁黑椒杂蔬烩饭
查看全部
砂锅丸子 砂锅丸子
23
已被3291人参考

我比较喜欢吃美食,可以算是一个地地道道的成都美食家,也喜欢自己一个人没事的时候琢磨一下菜品,前段时间琢磨了一道叫做砂锅丸子的菜肴成功吸引了我爸妈的味蕾,这道菜肴……

包含食材