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味道不错的蒜泥白肉
味道不错的蒜泥白肉

味道不错的蒜泥白肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒸鱼酱油 :适量
  • 姜汁 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉先开水煮二十分钟取出过下冷水,放凉
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解二
    第二步
    2.大蒜,姜块备好
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解三
    第三步
    3.大蒜与姜拍扁切碎,拌匀
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解四
    第四步
    4.碗装入矢量的蒸鱼酱油,姜汁,姜蒜泥拌匀备用 ,这就是我们的蒜泥碗
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解五
    第五步
    5.放凉五花肉切成均匀厚度的五花肉片装碟铺开铺匀
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解六
    第六步
    6.锅烧火下少许花生油煮热
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解七
    第七步
    7.将煮热的花生油浇上事先准备好的蒜泥碗,拌匀
  • 味道不错的蒜泥白肉的做法图解八
    第八步
    8.用勺子把蒜泥汁均匀洒上肉盘上。尽量铺开。使肉入味

烹饪技巧

  • 油烧开下蒜泥碗可以使蒜香出味。

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