营养丰富的椰子鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 鸡肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 老椰子 ：1个
• 红枣 ：8个
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗干净斩大块去掉肥油，去皮
• 
  第二步
  2.烧开水放入姜片，料酒鸡肉去腥去泡沫
• 第三步
  3.叫卖椰子的椰子去掉外壳，开一道小锋放椰子水放出来，用钢丝球把那层黑膜刷洗干净
• 
  第四步
  4.切成条状方便煲的时候出味
• 
  第五步
  5.所有材料加3片姜放进汤锅
• 
  第六步
  6.注入足够的水煲2.5小时

烹饪技巧

• 据说椰子的皮也是很有营养的，建议用钢丝球刷干净，不要削掉

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