美美厨房之骨头汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 猪骨 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料
• 
  第二步
  2.骨头放水里焯一下
• 
  第三步
  3.炒好水的肉放入高压锅
• 
  第四步
  4.高压锅中放入适量的水，葱，姜，盐，鸡精
• 
  第五步
  5.烧开后，放入料酒，盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后，开中火，10分钟即可，等自然冷却即可

烹饪技巧

• 煮骨头汤放几滴白醋更利于钙质的吸收

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