常吃不腻的清蒸河蟹

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

• 2730人看过
• 601
• 收藏

主料

• 河蟹 ：500

辅料

• 生抽 ：2滴
• 醋 ：适量
• 姜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.购买回活的蟹子要放在清水中让它吐吐泥。
• 
  第二步
  2.用牙刷将蟹子清洗干净，特别是肋盖的里面。最后在用清水冲洗干净。
• 
  第三步
  3.收拾好的蟹子放入开水锅中，蒸制15分钟。
• 
  第四步
  4.姜剁成末
• 
  第五步
  5.姜末碗里调入适量醋，生抽，加入少许香油调匀即可将蟹子蒸好后蘸食。

烹饪技巧

• 1、蟹子一定要买活的。2、蒸制时将蟹反过来放，这样黄就不会流出来。

601

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

海敉奇鲜果

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸河蟹

1221

已被6559人参考

清蒸河蟹是非常不错，鲜嫩多汁的一种河蟹的做法，口感独特而又美好，鲜嫩多汁咬一口满满都是河蟹棒呆的肉质，清蒸这种手法能够让河蟹里的营养物质充分的发挥出来，而且能够……

包含食材

• 河蟹

相关做法

河蟹

• 
  香辣小河蟹
  15人点赞
• 
  简易炒河蟹
  960人点赞
• 
  炒河蟹
  751人点赞

热门推荐

• 瘦身早餐食谱
• 清炒菜花
• 糖蒜怎么腌制
• 泡菜
• 葱油花卷
• 羊肉包子馅做法大全
• 酱油炒饭
• 烤羊肉串

全部其他的“清蒸河蟹”做法

• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  炒饭下厨房
• 
  柳绿无烟
• 
  流年好饭碗

常吃不腻的清蒸河蟹评论

发表评论需要登录

评论

• 
  腌河蟹

  腌河蟹是一种利用了腌制的手法制作而出的河蟹，味道非常的独特，……

• 
  清蒸河蟹

  清蒸河蟹是非常不错，鲜嫩多汁的一种河蟹的做法，口感独特而又美……

• 
  炒河蟹

  炒河蟹在餐厅或酒楼里都有的一道菜品，当然自己在家做也是可以的……

• 
  香辣小河蟹

  香辣小河蟹是一种香辣味道制作而成的小河蟹，味道鲜美多汁，吃一……