家常香菇排骨煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：香菇和排骨，再把排骨飞水洗净，香菇用水泡软洗净切块。
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  第二步
  2.热油锅炒香姜片和香菇。
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  第三步
  3.下排骨炒。
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  第四步
  4.炒到排骨有点焦黄下料酒。
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  第五步
  5.下蚝油。
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  第六步
  6.下生抽。
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  第七步
  7.下糖。
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  第八步
  8.炒到上色。
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  第九步
  9.倒入小砂锅内。
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  第十步
  10.加水过沙排骨面。
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  第十一步
  11.盖好盖中小火炖到收汁或剩少量汁。
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  第十二步
  12.下葱关火出锅。