自制巧克力豆马芬

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 08:27

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主料

• 巧克力 ：100
• 可可粉 ：50
• 鸡蛋 ：2个
• 白糖 ：100
• 低筋面粉 ：150

辅料

• 巧克力豆 ：适量
• 泡打粉 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.衡量好材料。
• 
  第二步
  2.可可粉与低筋粉，泡打粉一起过筛。
• 
  第三步
  3.巧克力隔水融化。
• 
  第四步
  4.打入鸡蛋，并放入面粉，稍加搅拌成糊状。
• 
  第五步
  5.硅胶杯冲洗干净，排入烤盘。将面糊放入八分满。
• 
  第六步
  6.表面装饰耐高温巧克力豆。
• 
  第七步
  7.烤箱预热170度，烤20分钟左右。

烹饪技巧

• 巧克力最好用纯度稍好些的，我这个是家里现成的糖块，不算太理想。

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巧克力豆马芬

11

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包含食材

• 牛奶
• 黄油
• 鸡蛋

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