「首发」冰糖葫芦

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 山楂 ：500

辅料

• 桔子 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把山楂洗净晾干水份待用，桔子剥皮待用
• 
  第二步
  2.山楂去核
• 
  第三步
  3.然后用竹签串起来
• 
  第四步
  4.锅里放冰糖，加少量清水，开小火慢慢熬，取一个干净盘子刷点油；
• 
  第五步
  5.待锅里水份烧干，冒泡泡了就可以把串好的山楂放锅里滚一下，拿出来后放在刷好油的盘子里
• 
  第六步
  6.待冷确后就可以开吃啦

烹饪技巧

• 熬糖时一定要注意火候，不能开大火，容易烧糊

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冰糖葫芦

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冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红彤彤的颜色特别的好看特别的美好，外观也是葫芦状特别的诱人，吃起来有一种酸酸甜甜的感觉，口感非常的不错……

包含食材

• 山楂

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