香炸鸡翅自制

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡翅泡二十分钟泡去血水。
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  第二步
  2.将鸡翅肉厚的地方用刀划开。
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  第三步
  3.加入麻辣鲜和适量盐，料酒腌十分钟。
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  第四步
  4.将鸡翅在面粉里粘匀。
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  第五步
  5.在鸡蛋里粘匀再粘上面包糠。
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  第六步
  6.起锅热油，油温七成热。
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  第七步
  7.放入鸡翅中小火炸透金黄即可。
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  第八步
  8.可直接食用，也可淋上番茄沙司。