健康美食之红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 五花肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉肉冼净
• 
  第二步
  2.锅里坐水，加姜片、葱白先煮一开肉肉
• 
  第三步
  3.煮好的肉肉过凉水并冼净
• 
  第四步
  4.再次入锅加足量水加、姜片、料酒、老抽、生抽烧一开，加糖继续炖，其间要揭锅盖并翻动一下肉肉，添加糖，继续一直炖至收汁
• 
  第五步
  5.时间到，肉肉出锅罗

烹饪技巧

• 1、肉先加水、姜、葱白煮一开2、再次冼净加足量水及其也料烧一开3、加糖，继续烧至，其间要揭锅盖并翻动一下肉肉，添加糖，继续一直炖至收汁4、调味出锅

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